Atún blanco MSC en aceite de oliva virgen extra ecológico

Beschrijving

TONIJN UIT HET NOORDEN MSC IN BIOLOGISCHE EXTRA VERGINE OLIJFOLIE

Ingrediënten: Bonito del Norte ( Thunnus alalunga ), biologische extra vergine olijfolie en zout.

Allergenen: bevat Bonito del Norte (vis). Kan sporen van weekdieren bevatten.

Respect voor de oceanen en het mariene ecosysteem van Palacio de Oriente komt maximaal tot uiting in onze MSC noordelijke tonijn in biologische extra vergine olijfolie.

De MSC-certificering (Marine Stewardship Council) garandeert dat de exemplaren die uit de zee naar onze reservaten springen één voor één worden gevangen door visserijen die de continuïteit van de tonijnpopulatie garanderen, die andere soorten en habitats respecteren en die een verantwoord beheer voeren.

MSC noordelijke tonijnlende in biologische extra vergine olijfolie

Na de selectie van de lendenen, die worden gekenmerkt door hun smakelijke vlees met een hoog vetgehalte en een hoge voedingswaarde, worden ze grondig gereinigd en worden de kruimels weggegooid. Eenmaal verpakt in de container, wordt de MSC witte tonijn bedekt met biologische extra vierge olijfolie om de smaak te versterken zonder afbreuk te doen aan zijn bekendheid.

Om de geconserveerde MSC-tonijnlendestukken in biologische extra vierge olijfolie 115 g te maken, gebruiken we de variëteit picual en hojiblanca van een agrarische boerderij die geen synthetische chemische producten gebruikt. Deze biologische extra vergine olijfolie wordt goedgekeurd door de Galicische Organische Landbouw Regulatory Council (CRAEGA).