Paella kit Pulida voor 4 pers.

Categorieën: , , Artikelnummer: 39622 Tag:

 19,95

(0 recensies)

Paella Kit bestaande uit:

Paellapan
20ml extra vergin olijfolie
3 zakjes Paella Kruiden met Saffraan
500g “El Avion” rijst

Met dit prachtige pakket kun je op een eenvoudige en comfortabele manier een klein Spanje creëren op de keukentafel.

Beschrijving

Paella komt oorspronkelijk uit de regio Valencia in het oosten van Spanje en is een heerlijke combinatie van rijst, groenten, vlees en zeevruchten, perfect gekookt in een brede, platte pan die paellera wordt genoemd. Het geheim van een goede paella zit hem in de kwaliteit van de ingrediënten en de kooktechniek. Ten eerste moet de rijst die in paella wordt gebruikt van superieure kwaliteit zijn, met een korte, ronde korrel. De zeevruchten en het vlees moeten vers en van hoge kwaliteit zijn, bij voorkeur afkomstig uit de streek. Ook de groenten moeten vers en van het seizoen zijn.

De kooktechniek onderscheidt paella. Eerst wordt het vlees in de paellapan gebakken, daarna worden de groenten en de rijst toegevoegd. Voeg vervolgens de hete bouillon toe en laat het geheel ongeveer 20-25 minuten op matig vuur koken. Voeg ten slotte de zeevruchten toe en kook ze gaar. Paella is een perfect gerecht om te delen met geliefden. Het wordt direct uit de paellapan in het midden van de tafel geserveerd en met een lepel gegeten. Het is een veelzijdig gerecht dat kan worden aangepast aan individuele voorkeuren.

Kortom, paella is een authentiek en verrukkelijk Spaans gerecht dat u niet mag missen. Met de juiste ingrediënten en kooktechniek kan paella een onvergetelijke culinaire ervaring zijn.

Verzendklaar in 1-3 business days


Extra informatie

Product Type

Kits

0.0 Gemiddelde Waardering Gewaardeerd (0 waarderingen)

Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%
Rated
0%

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Hoe te bereiden

Ingrediënten

EL AVIÓN ' rijst
Paellamix ' EL AVIÓN
Extra virgen olijfolie (20 ml/per persoon)

Extra toevoegingen (niet in pakket)
Water/kippenbouillon (250 ml/per persoon)
Kip in stukjes gesneden (100 gr/per persoon)
Verse tomaten gepeld en geraspt (1/2 tomaat/per persoon)
Ongepelde knoflook (1/2 per persoon)
Zout naar smaak
Rode paprika in reepjes gesneden (1 paprika voor 4 personen)


STAP 1

  • Giet olijfolie in de paellapan op een stevige ondergrond en verhit deze, heet maar niet rokend.
  • Bak de reepjes paprika op een laag vuur tot ze goudbruin en zacht zijn. Haal ze eruit om later toe te voegen.
  • Bak de knoflook en kip op middelhoog vuur tot ze goed gaar en aan beide kanten bruin zijn.
  • Voeg de geraspte tomaat toe en bak deze op laag vuur
  • Meng goed... het roerbakken is nu klaar. Voeg de ' EL AVIÓN ' rijst toe en meng goed.
  • Je moet alles 20-30 minuten op een heet vuur koken. Het is heel belangrijk dat je proeft hoe zout het water is.

STAP 2

  • Voeg warm water/kippenbouillon toe en zet het vuur hoog.
  • Verdeel de rijst gelijkmatig over de pan met een lepel.
  • Voeg 1 zakje paella mix 'EL AVIÓN' toe en verdeel het. Proef en breng op smaak.
  • Zodra het kookt, zijn er 3 fasen: kook op hoog vuur gedurende 8 minuten / verlaag dan het vuur tot een minimum, voeg de reepjes peper toe en laat nog eens 8 minuten sudderen / zet tenslotte het vuur uit en laat het paella nog 3 minuten laten rusten, terwijl u de paella afdekt met een doek. De paella is nu klaar. Totale kooktijd 19 minuten.

STAP 3

  • Gebruik alleen producten van hoge kwaliteit. 'EL AVIÓN' rijst, paella mix en extra vierge olijfolie.
  • Leg voordat u begint met koken alle ingrediënten en gereedschappen klaar die u gaat gebruiken.
  • Gebruik kippenbouillon in plaats van water. De smaak zal veel beter zijn.
  • Houd u strikt aan kooktijden.
  • Als sommige ingrediënten niet bij je smaak passen, gebruik ze dan gewoon niet. U kunt altijd alternatief vlees, groenten, vis of schaaldieren gebruiken. Paella is een gerecht dat zich leent voor een breed scala aan ingrediënten, afhankelijk van persoonlijke smaak.
  • De warmte moet gelijkmatig over de hele bodem van de pan worden verdeeld.
Meer Producten