Descripción
Selectus es un vino de autor, la máxima expresión de Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. La selección de las mejores barricas de cada variedad. Los vinos de “lágrima” extraídos se trasladan a barricas nuevas de roble francés donde realizan la fermentación maloláctica y maduran.
El ensamblaje posterior se realiza en barricas de roble francés con una capacidad de 10.000 litros. Se producen muy pocas botellas de este hermoso vino, y sólo si el año ha sido de excepcional calidad. Muy vanguardista, potente y espectacular, enérgico y sublime, excita y transmite sensaciones a todos los sentidos.
El gran diseñador Óscar Mariné diseñó la etiqueta y decoró Selectus de forma rompedora, elegante, moderna y equilibrada, como el vino al que adorna. Color rojo cereza intenso.
La fermentación maloláctica y la maduración en barricas nuevas de roble francés confieren a Selectus una nariz única con complejos aromas balsámicos, minerales y de café con leche. En boca, muestra mucho volumen y estructura con taninos suaves y maduros.
PREMIOS
- Selectus 2007, 94 Punten Parker
The Wine Advocate 2011 - Selectus 2006, 93 Puntos Parker
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